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S：￥660（税込み） M：￥1100（税込み） L：￥1650（税込み）
栃木・茨城・岩手の山々の希少な山椒の木を使ったすりこぎ棒が届きました。 ひとつひとつ工房で丁寧につくられていて、持ちやすさが抜群です。
※写真はSとLサイズです
キッチン周り以外でも深いので書類分けに使ったり 引き出しがわりに使ったりと使い道も様々です♪
なんといっても握りやすいのが特徴。
※写真はLサイズです
普通のすりこぎは均一の丸い形だけど 工房せきねの形は、握りやすいように少し楕円形になっています。 これが絶妙に手にフィットして力が入れやすいのです。
こちらのすりこぎは山椒の木からできています。 日本では古くから山椒の木がすりこぎとして使われてきました。 それは山椒の木には解毒作用があり、擦った時の木の粒子が、冷蔵庫のない時代に食あたりを防ぐと言われていたから。
小さいサイズは離乳食をつくる時にも便利に使えます
山椒の木は成長が遅くて真っ直ぐに伸びにくい。 そのぶん堅いのが特徴。スパイスやナッツも潰すことができます
自生している山椒の木を使っているので、１本１本形や風合いが違い個体差があります。 自然の物だからこその味わいを感じてもらえたらうれしいです。
栃木県の陶器市までお会いしに行ってきました
使いやすさを追求した、器としても使える「もとしげのすり鉢」もあります。
サイズはS・M・L の３タイプ S：￥660（税込み） M：￥1100（税込み）L：￥1650（税込み）
ブランド：竹工房せきね 素材：山椒の原木 サイズ：S：Ø2cm×15.5cm M：Ø2.5cm×20cm L：Ø3cm× 20cm ※手仕事の商品のため多少の誤差はあります。 生産国：日本 （栃木県益子町） 注意事項：使用後はよく乾燥させて下さい。乾燥が不十分だとカビやシミの原因になります。 使用後、たわしなどで水洗い後に風通しの良いところで、吊るして乾燥させてください。 洗剤は木に染み込むため不可。電子レンジ使用不可。
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